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鳥ハム
日記
先日のマーケットで，「鳥ハム」というものが紹介されました

ワタシは全く知らなかったのですが，インターネット界では超有名レシピらしいです

鳥の胸肉を使うので安くて，カンタンにできるというので早速やってみました〜

�　〃楸仔�に砂糖・塩・こしょうの順ですりこむ

�◆，修譴鬟献奪廛蹈奪�等の密封できるビニールに入れて冷蔵庫で１〜２日おく

��　胸肉を水に３０分つけて塩抜きする

�ぁー絏个韮機腺脅僂�

�ァー兔舛砲弔韻燭泙淅焼�おく

簡単なレシピは以上の通り・・・時間はかかるけどカンタンでしょ？

で，完成〜

4-8-1


ヤックンや岡江さんは「ハムだ〜」と喜んで食べてたけど・・・

さて，お味見　　　・・・　ただの胸肉をゆでたものですな　・・・


いつものやる気空回りで，特にうまくもなく，まずくもなく・・・ハムのお味ではない

あぁ，また失敗だよ〜

失敗だけど，優しい父ちゃんは「おいしいよ」と食べてくれることでしょう！

今夜は夜中の３時まで仕事・・・その後食事だから，訳分からないはず

まだまだワタシの料理修行は続きます・・・

4-8-2
アタチは何でも食べるわよ☆


☆　昨日の晩ご飯

　　・肉じゃが
　　・水菜の煮びたし
　　・タコとひよこ豆のマリネ
　　・トマト
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2006.04.08 ▲
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